Les enfants en cuisine : pizza et milkshake au petit lait et au myrtilles

    

   Autre façon de préparer les pizzas,les enfants peuvent aider à réaliser ce menu.

   Pour la pâte:farine 250 gr,levure boulangere 5 gr,sel 1/2 càc,sucre 1/2càc,huile d'olive 1cs,eau

   tiede.

   Pour la sauce tomate: tomates 250 gr,ail 1 gousse écrasée,oignon 1/2,sel,sucre 1/2 càc,

   vous pouvez l'arromatiser avec du thym ou du basilic.

   Pelez les tomates les couper grossierement,dans une poêle faites revenir l'oignon sans dorer,

   ajoutez les tomates ,l'ail,le sel,le sucre,laissez mijoter 10 mn sur feu doux,vous pouvez la mixer.

  La pâte à pizza:

 Dans un saladier mélangez à la main: la farine,la levure,le sel,le sucre,l'huile d'olive,ajoutez de l'eau

  tiede pour obtenir une pâte homogéne,non colante,pétrir 5 mn,laissez reposer au moins 30 mn dans 

  un endroit tiede,la pâte doit presque doubler de volume.

 Apres repos étalez la pâte sur une surface farinée ou directement sur la plaque à pizza et suivez les 

étapes suivantes:

   

   Enfournez à 220°c dans un four préchauffée.

  Aprés cuisson mettez au milieux du pizza de la salade.

   

  Pour le milkshake:

  - Jus d'orange 1 verre,petit lait 1 verre, 10 myrtilles,sucre selon le goût.

  Mixez les myrtilles et le petit lait,l'ajouter au jus d'orange.