وصفة لذيذة وسهلة ، ستعجب الصغار والكبار ، مع طبق سلطة تعتبر وجبة كاملة .
المقادير : 4 أكواب دقيق ، 1 كاس حليب دافئ ، 1/2 كوب زيت ،ملعقة كبيرة خميرة معجونة ،2 ملاعق سكر ، ملح ،ببضة كاملة
و أبيض بيضة ، ( إحتفضي بالأصفر للدهن . للتزيين : حبة البركة و سمسم ( زنجلان )
الحشوة : جبنة بيضاء ( فتة ) ، لحم مفروم ، ملح ، كركم ، 1 فلفل أحمر ، بقدونس ، 1 طماطم .
الطريقة : اخلطي مقادير العجين ، ستحصلين على عجين رخو ، اعملي كويرات صغيرة ،اتركيه على جانب .
خدي الفلفل والطماطم والبقدونس اضربيهم في الخلاط ثم أضيفيهم للكفتة ، أضيفي التوابل واخلطي الكل ، خدي
الجبن فتتيه ممكن تضيفي له نوع آخر من الجبن كما فعلت .
- خدي كويرة من العجين أبسطيها ، احشيها بالكفتة أو بالجبن ، شديها من الجوانب ، ادهنيها بأصفر البيض وزينيها
بالحبة السودة أو بالزنجلان ،
- سخني الفرن على 180 درجة ، اتركي الخبز حتى ينضج ، وبالصحة و الراحة .
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire