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Ingrédients:
- farine 500 gr,levure 25 gr,eau tiede 1 verre ( selon la qualité de la farine ),sel,beure 100 gr.
- épinards 500 gr,fromage blanc 200 gr,paprika 2 c à c,un peu de sel ( les épinards et le fromage
sont salés)
Préparation:
- commencez par préparer la pâte : dans un saladier ou dans un robot mettez la farine,la levure,
le sel,ajoutez l'eau tiede petit à petit,bien mélanger pour obtenir une pâte homogéne,bien pétrir,
laissez reposer 10 mn,puis en faire des boulettes les couvrir
- préparez la farce en lavant les épinards les égouter,ajoutez le paprika ,le sel et le fromage:
-sur le plan de travail,étalez une boulette,mettez une cs de la farce,et deux petits morceaux de
beure,fermez la pâte sur elle même.
- dans une poêle cuisez les pains des deux cotés.
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