Ingrédients:
- viande hachée 500gr,ail 2 gousses râpées,menthe 8 feuilles ,persil et coriande hachés 2cs,
sel,poivre ( selon votre goût),paprika 1càc,gingembre 1càc,canelle 1/2càc.
Préparation:
- mélangez tous les ingrédients à la main,laissez reposer pendant 20 mn.
- formez des boulettes avec le mélange,puis enfilez les sur des brochettes ,faites griller ,( pour moi
électrique plat),ou les enfourner à 200°c dans un four préchauffé.
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