طرطة بالتفاح بدون زبدة /Appel taart zonder boter/Tarte aux pommes sans beure

   

 

  

   طرطة التفاح بدون زبدة سهلة ، ومذاقها لذيذ، عملتها في نهاية الأسبوع تمتعنا بها .

  المكونات:

      

    

    - 4 تفاحات 

     - 250 غ دقيق الحلويات، 15 غ خميرة الحلويات

    -      150غ سكر 

   -2 بيضات

   - 100 مل زيت 

   - ملعقة صغيرة قرفة

  - عصير و برش ليمونة حامضة 

  - 120 مل حليب، قليل من الزبدة والدقيق للقالب

  - ملعقة مربى المشمش مع 3 ملاعق ماء للتزيين وسكر صقيل اختياري.

  الطريقة:

  - قشري التفاح وقطعيه كما في الصورة، أظيفي عليه عصير الليمون الحامض و القرفة واتركيه على جانب. 

  - أشعلي الفرن على درجة 180 درجة، 

  - في خلاط كهربائي أو في إناء استعملي خلاط كهربائى يدوي، اخلطي البيض و السكر، أضيفي الزيت،

   ثم الحليب، وأخيرا الدقيق والخميرة وقليل من الملح ( دائما مرري الدقيق والخميرة في غربال رقيق ، قبل الإستعمال)

  - خدي القالب ادهنيه كله بالزبدة و رشي القليل من الدقيق، اسكبي نصف الخليط في القالب ، اخلطي نصف التفاح 

   مع النصف الباقي من الخليط ثم اسكبيه في القالب، ضعي التفاح الباقي على وجه الطرطة، ثم 

  - التفاح الباقي وضعيه على وجه الطرطة ثم ادخلي الطرطة في الفرن 40 / 45 دق ( مدة الطهي تتفاوت حسب الفرن الي عندك )

 -  اخلطي الماء مع الربى في وعاء وضعيه على النار حتى تحصلي على sirop ، بفرشاة وضعي خليط المربى والماء على

   الطرطة، وحسب اختيارك يمكنك تزيينها بالسكر الصقيل.

  بالصحة والراحة 😋😋